L’alimentazione nelle varie età
- Per la crescita e lo sviluppo dell’individuo fino alla fine del suo accrescimento corporeo (cioè, fino al termine di quel processo fisiologico che interessa lo sviluppo non solo fisico ma anche emotivo e psichico dell’individuo e che viene comunemente definito “adolescenza”) è necessaria una notevole quantità di proteine animali, ricche di amminoacidi essenziali, immediatamente disponibili in gran quantità e facilmente assorbibili, caratteristiche, queste, meno pronunciate nel caso delle proteine di origine vegetale.
- Terminato il periodo di crescita fisica “esponenziale” tipico del periodo adolescenziale, la crescita fisica rallenta in maniera considerevole e, di conseguenza, la necessità di un’alimentazione a forte valenza proteica, a sua volta, decresce notevolmente.
Secondo quello che penso di aver capito da quanto ho studiato nell’“aldiqua”, credo che, come accade per ogni processo interno della Realtà,
- la dieta ideale dovrebbe essere di tipo “onnivoro” (e, quindi, con l’assunzione di proteine animali) nel periodo di forte crescita del corpo dell’individuo,
- mentre potrebbe passare senza alcun tipo di problema a una dieta di tipo vegetariano allorché si entra nella fase di accrescimento lento.
- Questo non significa che, per esempio, le persone anziane non debbano cibarsi di carne (non si deve trascurare le preferenze individuali per un cibo o per un altro: in fondo mangiare, oltre che una necessità può essere anche un piacere) bensì che l’inserimento di alimenti animali nella dieta seguita non è una necessità impellente del corpo fisico, in quanto potrebbe tranquillamente bastare l’assunzione delle sostanze necessarie a mantenere il corpo fisico a regime che vengono assunte attraverso il consumo di alimenti di origine vegetale.
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